Питание в стиле хиппи
14.07.2014  //  Автор:   //  Культура хиппи  //  нет комм.

IMG 6805 300x200 Питание в стиле хиппиХиппи – субкультура, возникшая в Америке в 60-х годах прошлого столетия, стала особым миром не только в плане музыки, внешнего вида, увлечений, но и отношения к жизни и миру вообще. Как известно, основными идеями, которые продвигала эта субкультура в массы, были свобода и любовь. Причем, любовь не только друг к другу, но и ко всему живому и планете вообще. Неслучайно среди хиппи было множество известных активистов в сфере защиты окружающей среды и экологов.

Гармония с окружающим миром и природой – вот то, к чему призывали и продолжают призывать хиппи. Разумеется, путь к гармонии с миром включает в себя отказ от вещей, способных навредить и природе и самому человеку. И одним из способов приобщиться к природе стало вегетарианство, моду на которое хиппи принесли в массовую культуру потребления еды. Вегетарианство является не просто диетой, это путь отказа от насилия, отказ от причинения боли и смерти живым существам. Многие религии востока, к которым были неравнодушны хиппи, запрещали мясоедение, так как считалось, что это препятствует духовному росту.

Вегетарианство может быть различным. Например, при определенных видах вегетарианства разрешено есть куриные яйца и употреблять молочные продукты и мёд, тогда как в других, более строгих видах, запрещены к употреблению все продукты животного происхождения: мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты, яйца и мёд. Веганство – самый строгий вид вегетарианства и запрещает к употреблению все, кроме исключительно растительной пищи.259907 3567x2796 300x235 Питание в стиле хиппи

Если вы хотите присоединиться к многочисленным поклонникам вегетарианства, вам необходимо знать, что при такой пищевой диете ваш организм будет испытывать недостаток в некоторых витаминах и микроэлементах, содержащихся только в мясе и молочных продуктах. Для того, чтобы ограничение в пище стало полезным увлечением и не навредило вашему здоровью, необходимо внимательное отношение к поглощаемым продуктам, добавление в рацион витаминов, или поиск продуктов, заменяющих мясо и молоко, содержащих похожие наборы микроэлементов.

Помимо вегетарианства хиппи привнесли в западный мир увлечение ранее считавшимися экзотическими продуктами из Азии и Востока. Например, многие сорта риса, например, басмати, были популяризированы хиппи. Благодаря хиппи, этническая кухня индейцев, или восточных стран стала откровением для многих гурманов Европы и Запада.

Отправить




*